第1562章 有些好东西
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接着,他加入葱姜蒜,继续翻炒,然后倒入料酒、生抽、老抽,最后加水炖煮。他盖上锅盖,调小火,让排骨慢慢入味。看着锅里的排骨,他心里想着邻居们吃到这道菜时的表情,嘴角不自觉地露出一丝微笑。
炖煮的时间里,赵爱民时不时地掀开锅盖,检查排骨的熟烂程度。他知道,这道菜的关键在于火候的掌握和调料的配比。他小心翼翼地尝了一口汤汁,觉得味道略显淡,于是又加了一点盐和糖,继续炖煮。
时间一点一点地过去,院子里已经开始弥漫着浓郁的香气。邻居们闻香而来,纷纷围在厨房门口,笑着问:“小赵,今天做什么好吃的啊?这香味真是让人受不了!”
赵爱民笑着回应:“红烧排骨,马上就好了,大家再等等。”
何雨柱也凑过来,闻了闻锅里的香气,满意地点点头:“小赵,这香味真是不错,看来
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